Der Weißwein »97Grapes Cuvée Medium« halbtrocken, Jahrgang 2022 des Weinguts Weingut Dahms wurde 2023 von Ulrich Sautter mit 88 - 90 Falstaff Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Müller-Thurgau, Scheurebe, Silvaner aus der Region Franken in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Kräuterwürziger Duft, Thymian, Blumenwiese, dazu grüner Apfel, etwas Birne und Cassis. Am Gaumen mit lebendiger Säure, erneut Apfel, Cassis und Kräuter, eine Spur Salbei, Apfelschale, zarte Muskatnuss, feine Süße, trinkig und balanciert, mittlere Struktur, endet frisch.
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