Essen & Trinken, die besten Restaurants - Falstaff

Symbolbild

Tradition auf dem Teller: Diese Rezepte für Pfingsten

Am langen Pfingstwochenende wird, ähnlich wie zu Ostern, bei vielen traditionelle Kost serviert.

Von Tamara Kalny

»Amitié – La Cuisine du Château«: Europapark-Kulinarik expandiert

Ab Ende Mai lädt Europapark-Geschäftsführer Thomas Mack erstmals außerhalb des Freizeitparks zu...

Von Anna Wender

Will Guidara: »Manchmal muss man sein Ego vor der Tür lassen«

Will Guidara, ehemaliger Co-Eigentümer des einst besten Restaurants der Welt, enthüllt in seinem...

Von Anna Wender

Die virale Wunderwelt: Diese Foodtrends dominieren derzeit das Netz

Von selbstgemachter Schokolade und ungewöhnlichen Martinikreationen bis hin zu kreativer...

Von Redaktion

Lieferando Fine Dining: Sterneküche bequem auf der Couch genießen

Der Lieferdienst »Lieferando« erweitert sein kulinarisches Portfolio und steigt in den Markt der...

Von Danina Herrmann

Top 10 vegane Kuchen, Bäckereien und Desserts

Vegan bedeutet nicht gleichzeitig den Verzicht auf süsse Köstlichkeiten: Diese Rezepte kommen...

Von Rafaela Mörzinger

Die »Crostatina« von Antonia Klugmann

Top 10 Tartes, Bäckereien und Desserts von Spitzenköchen

Passend zum Welttag des Backens präsentieren wir zehn köstliche Kuchen-, Dessert- und...

Von Rafaela Mörzinger

Zuletzt 76 Falstaff-Punkte

Restaurant Zum Alten Markt

Zuletzt 83 Falstaff-Punkte

November | Japanese Brasserie

Zuletzt 85 Falstaff-Punkte

Ursprung im Hotel Widmann's Alb.leben

Zuletzt 89 Falstaff-Punkte

Christians Restaurant – Gasthaus Grainer

Zuletzt 88 Falstaff-Punkte

Zuletzt 95 Falstaff-Punkte

Zuletzt 73 Falstaff-Punkte

Zuletzt 73 Falstaff-Punkte

Zuletzt 79 Falstaff-Punkte

Brenner Operngrill

Zuletzt 82 Falstaff-Punkte

Zuletzt 94 Falstaff-Punkte

Henssler & Henssler

Zuletzt 85 Falstaff-Punkte

Kritik der Woche

Restaurant der Woche: Izakaya Ekimae

Im Restaurant «Izakaya Ekimae» in St. Gallen wird die japanische Küche extrem vielfältig...

Rezept der Woche

Asiatischer Gurkensalat

Dieser Gurkensalat ist erfrischend anders und bringt einen Hauch Exotik in die Küche.

Pilzporridge mit dreierlei frischen Pilzen

Wer sagt, dass Porridge immer süß und mit Früchten sein muss? Diese Variante ist das perfekte...

Chocolate-Chip-Waffeln mit eingelegter Physalis und Ricotta

Köstliche Waffeln mit Schoko und Früchten – dank Mineralwasser im Teig werden sie besonders...

Topfenschmarren mit Quitten

Die Frucht aus dem Paradies war höchstwahrscheinlich kein Apfel, sondern eine Quitte. Wer sie mit...

Apfel-Birnen-Auflauf mit Ricotta und Feigen-Marzipian

Der Striezel von gestern wird zum Auflauf von heute. Ein fruchtig-süß-flaumiger Genuss!

Cocktail der Woche

J. Hornigs Favorit unter den Kaffee-Cocktails: Der Coffee Morgenthaler.

Coffee Morgenthaler

Hannes Andexer, Head Barista bei »J. Hornig« und »Austrian Coffee in Good Spirits Champion«...

Brasilianische Limonade

Erfrischend exotisch: Die brasilianische Limonade ist besonders an warmen Tagen ein herb-süßer...

Auf die Sommer-Vorfreude! Der »Café Frieda«

Heinz Kaiser, der Falstaff Barkeeper des Jahres, serviert uns an dieser Stelle in jeder Ausgabe...

Mit dieser Variante erhält ein klassischer Drink einen griechischen Twist.

Ein erfrischender Drink für den Sommer.

Make you Holler

Die perfekte Begleitung zu Desserts wie gebackenen Holunderblüten: Ein Drink aus...

Beliebte Restaurants in der Schweiz

Mehr Restaurants

Landgasthof Wartegg

Cheval Blanc by Peter Knogl im Grand Hotel Les Trois Rois

Ristorante Il Gattopardo

Bärenstobe im Hotel Bären

Uondas im Hotel Chesa Rosatsch

Restaurant Olivo im Grand Casino Luzern

Dio/Mio Pizza Napoletana

Der neue Falstaff Restaurant Guide 2023

Die besten Restaurants und innovativsten Gastronomen Österreichs – gekürt von den Mitgliedern des Falstaff Gourmetclubs.

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Beliebte Cocktailbars

Mehr Cocktailbars

Raygrodski | Cocktailbar

St. Johann in Tirol

Jahreszeiten Bar im Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten

Lenox Bar | Zurich Marriott Hotel

National Bar | Grand Hotel National Luzern

The Paris Club Rooftop-Bar im 25hours Hotel

BARista Lachinger's Café & Gusto.bar

Velden am Wörther See

Schlossbar Charly Walker im Hotel Schloss Velden

Beliebte Cafés

Finkmüller Klybeckstrasse

Bäckerei Konditorei Hotel Christian Binggl

Balthasar Kaffee Bar

TRAUNZEIT – Das Café am Fluss

Wiener Neustadt

Bio-Kaffeerösterei und Bäckerei Goldschmidt

Conditorei Sluka Kärntner Straße

Jindrak Konditorei/Café

Beliebte Feinkost

Bäckerei Rößlhuber

Domberger Brotwerk

Confiserie Altmann & Kühne

Eiscafé Amatista

Wiener Schnecke - Mag. Andreas Gugumuck

Staud's Wien (Pavillon)

Bio-Hofbäckerei Mauracher

Der Falstaff-Club

Falstaff bietet seinen Gourmetclubmitgliedern bei hochkarätigen Tastings oder exklusiven Events die perfekte Plattform, um ihre Leidenschaft zu leben und sich mit Gleichgesinnten zu vernetzen.

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Holunderblüten: Top 5 Rezepte

Ob gebacken oder zum Fisch: Die aromatischen Blüten verleihen Gerichten das besondere Etwas.

Von Marion Topitschnig, Redaktion

Japans einzigartige Gewürze im Überblick

Von der Soja- bis zur Okonomiyaki-Sauce: Mit Blick auf die Würzsaucen ist die japanische Küche an...

Von Christoph Schwarz, Sascha Rettig, Peter Moser, Dominik Vombach

Michelin-Stern für mexikanischen Taco-Imbiss »El Califa de Leon«

Schon 2018 sorgte der Guide Michelin für Aufsehen, als er dem Streetfoodrestaurant »Jay Fai« in...

Von Danina Herrmann

Rezepte-Tipps: »Hendricks« setzt neue Gin-Trends für die Sommer-Saison

Mit Steinfrucht und Salbei erinnert der neue »Hendricks« Gin an extravagante Rezepte aus dem...

Von Redaktion

Superfood Kräuterseitling: Der Pilz mit Jungbrunnen-Effekt

Der Kräuterseitling beweist, dass regionales Superfood keine Kompromisse in puncto Nachhaltigkeit...

Von Redaktion

Star-Köchin Dominique Crenn und Schauspielerin Maria Bello geben sich das Jawort

»We did it!« – die französische Star-Köchin Dominique Crenn und US-Schauspielerin Maria Bello...

Von Danina Herrmann

Der Affogato ist die modernere und leichtere Variante des in Österreich heiß geliebten Eiskaffees.

Koffeiniert und am Puls der Zeit: Die Kaffeetrends 2024

Egal ob tagsüber zur Abkühlung oder abends als raffiniertes Cocktail-Highlight – die...

Von Redaktion

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