Der Weißwein »Fass N°2« Weißburgunder trocken, Jahrgang 2018 des Weinguts Weingut Dahms wurde 2020 von Ulrich Sautter mit 90 Falstaff Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Weißburgunder aus der Region Franken in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Helle Blüten in der Nase, Maiglöckchen, Apfel und etwas Malz, rauchige Noten. Klar gefasste und feste Struktur durch den Holzausbau, feine Frucht und etwas süßlicher Extrakt, gut verwoben in seinen Elementen, gut eingebundene Säure, konsistent und auch elegant.
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