Der Weißwein Pommern Riesling Barrique trocken, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut Kloster Ebernach wurde 2023 von Ulrich Sautter mit 90+ Falstaff Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Mosel in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Ein kräftiger Holzton dominiert den Duft. Würzige Aromen von Piment, Lavendel und Kreuzkümmel treten hinzu. Im Mund hat der Wein Kernigkeit und Stoff, der Holzton ist bereits besser integriert als im Duft. Bei schlankem Alkohol ist das ein ungewöhnlicher, aber durchaus stringenter Wein.
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