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Falstaff Restaurantguide Nordic 2024 - Norwegen

Ein Meisterkoch aus Spanien, Borja Martino, hat in Oslo seine Zelte aufgeschlagen: Er arbeitete früher »im El Celler de Can Roca« und im »Disfrutar«, wobei Ersteres zweimal zum besten Restaurant der Welt gekürt wurde und das Zweite derzeit die Nummer 1 der 50 besten Restaurants der Welt ist. In Martinos Menü vereinen sich seine galicische Herkunft, seine raffinierten Techniken und die besten norwegischen Produkte, was dem »Xef« eine Empfehlung des Guide Michelin einbrachte.

44 /50 Essen
18 /20 Service
16 /20 Wein
9 /10 Ambiente

Kontakt

Bryggegangen 8
0252 Oslo
Norwegen
+47 (905) 42 124
 +47 (905) 42 124 xefoslo.no

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