Am 17. September eröffnet das Tageslokal »Cà Phê Lalot – Asian Morning and Lunch Bar« und bietet asiatisch inspirierte Frühstücks- und Mittagsgerichte, Snacks sowie vietnamesischen Kaffee und Naturweine.
Ab Mitte September bereichert das Tageslokal »Cà Phê Lalot – Asian Morning and Lunch Bar« den 1. Bezirk in Wien mit einer Mischung aus asiatischen Frühstücks- und Mittagsgerichten. Das neue Lokal soll eine Auswahl an verschiedenen Gerichten der asiatischen Küche bieten – darunter Frühstücksoptionen wie Coconut Yuzu Granola, Mittagsgerichte, Nachmittags-Snacks wie vietnamesische Rillette Sticks sowie ein wöchentlich wechselndes Lunchangebot, das von südostasiatischen Aromen und nordischer Schlichtheit inspiriert sein soll. Gefüllte Sandwiches und kreative Kompositionen runden das Mittagsmenü ab. Hinter dem Konzept stehen Viola Waldeck und Lukas Stein, die zuvor als »Château Tingeling« internationale Foodevents organisiert haben. »Am 12. September findet die Eröffnungsfeier statt und ab kommenden Dienstag, 17. September, haben wir dann regulär offen«, erzählen die beiden gegenüber Falstaff.
Zu den angebotenen Getränken zählen vietnamesischer Kaffee, der in Zusammenarbeit mit Jonas Reindl für das Lokal geröstet wurde, Matcha sowie eine kuratierte Auswahl an Naturweinen. Mit ihrer Erfahrung in der Sterneküche und einer Leidenschaft für die vietnamesische Küche bringen die beiden Gastronomen die tropischen Aromen Südostasiens nach Wien.
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