Der Rotwein Barolo DOCG Ravera, Jahrgang 2018 des Weinguts Paolo Scavino wurde 2022 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 96 Falstaff Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Nebbiolo aus der Region Barolo in Italien.
Verkostungsnotizen
Dunkelleuchtendes Rubinrot mit aufhellendem Rand. In der Nase nach kandierten Zitruszesten, etwas Himbeeren, dazu feine Minze im Nachhall, hält sich insgesamt etwas zurück. Am Gaumen mit mundfüllendem Eintritt, breitet sich wie ein samtiges Tuch über die Zunge, dazu eng gewobenes Tannin, edle Nuancen nach Lakritze im Ausklang, saftig und spannend, dazu langes, salziges Finale.
Mehr zum Tasting »Wein Guide Italien 2023«Dunkel leuchtendes Rubinrot mit aufhellendem Rand. In der Nase nach kandierter Zitruszeste, etwas Himbeere, dazu feine Minze im Nachhall, hält sich insgesamt etwas zurück. Am Gaumen mit mundfüllendem Eintritt, breitet sich wie ein samtiges Tuch über die Zunge, dazu eng gewobenes Tannin, edle Nuancen nach Lakritze im Ausklang, saftig und spannend, dazu langes, salziges Finale.
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