Der Weißwein »Réserve« Chardonnay trocken, Jahrgang 2019 des Weinguts Weingut Knipser wurde 2024 von Ulrich Sautter mit 95 Falstaff Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay aus der Region Pfalz in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Komplex im Duft: Mandel, Hefe, Feuerstein, ein Hauch Menthol, etwas Holz. Im Mund hat der Wein eine noch komplett verschlossene Dichte und Tiefe. Feste Säure trifft auf eine Körperkraft, die sich eben gerade nicht vom Alkohol speist, sondern aus Extraktreichtum und Aromenpotenzial.
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