Verkostungsnotizen
Im Duft Süßkirsche und Schokolade, gut eingebundenes Holz, auch »wilde« Spontangärungsnoten, Schlehe und Maraschinokirsche. Im Mund auf unaufgeregte Weise dicht, sehr frisches, gut absaftendes Tannin in hoher Menge, ein Säurefaden, wie mit dem Lineal gezogen, und kalkmineralische taktile Abgangsmotive.
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