Wein des Anstoßes: Was ist eigentlich Natural Wine?
Natural Wine ist inzwischen fixer Bestandteil der Weinwelt, spaltet aber dennoch die Gemüter. Doch...
Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, dezente Ockerrandaufhellung. Zart nach Mandarinenzesten, reife Herzkirschen, etwas Sanddorn, dezente Holzwürze, mineralischer Anklang. Stoffig, saftig, feine Nuancen von Cassis und Brombeeren, angenehme Extraktsüße, feiner Säurebogen, reife, tragende Tannine, etwas Nougat im Abgang, ein komplexer Speisenbegleiter mit sicherem Reifepotenzial.
Mehr zum Tasting »Weinguide Österreich und Nachbarländer 2024/25«
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Österreich
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