Der Rotwein Clos des Jacobins, Jahrgang 2015 des Weinguts Clos des Jacobins wurde 2016 von Peter Moser mit 92 - 94 Falstaff Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon aus der Region Saint-Émilion in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung, zart floral unterlegtes Kirschkonfit, ein Hauch von Lakritze, kandierte Orangenzesten. Saftig, ein Hauch von Dörrobst, präsente Tannine, samtige Textur, extraktsüße Frucht im Abgang, ein stoffiger Speisenbegleiter mit Reifepotenzial.
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