Konditor Nikolaos Strangas, vielen Dänen durch seine Fernsehauftritte bekannt, bei denen er Süßigkeiten herstellt, beschloss vor einigen Jahren, zu seinen Wurzeln zurückzukehren und die Stadt Kopenhagen mit Streetfood aus seinem Heimatland zu versorgen. Gibt es beim Streetfood aus Griechenland wirklich etwas Besseres als das ikonische Gyros? Eine Frage, die kaum einer Antwort bedarf, sodass man sich einfach nur entscheiden sollte, ob man es lieber mit in Kräutern mariniertem Hühnerfleisch, Schweinefleisch oder Halloumi haben möchte. Alles in ein gebuttertes, weiches Pita gewickelt und mit Tomaten, roten Zwiebeln, Salat, Pommes und Dressing serviert. Und, läuft Ihnen schon das Wasser im Mund zusammen?
