Das neueste Restaurant von Tommi Tuominen, einem der berühmtesten Köche Finnlands, befindet sich im obersten Stockwerk eines von Alvar Aalto entworfenen Zuckerwürfelgebäudes, ein Wahrzeichen Helsinkis. Das Restaurant bietet eine eklektizistische Auswahl von Streetfood inspirierten Gerichten, die nach klassischen Restaurantstandards zubereitet werden.