Verkostungsnotizen
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Tasting vom 24.06.2024: Peter Moser
Helles Grüngelb, Silberreflexe. Feine gelbe Tropenfrucht, floraler Touch, ein Hauch von Mango und reifen Stachelbeeren, zart mit Mandarinenzesten unterlegt. Saftig, weißer Apfel, frischer Säurebogen, elegant und ausgewogen, ein leichtfüßiger, animierender Speisenbegleiter.
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Region: Stajerska Slovenija, Slowenien
Weingut:
Domaine Ciringa
Produktionsweise: Bio-Dynamisch
Kategorie:
Weißwein
Rebsorte:
Sauvignon Blanc
Jahrgang: 2022
Ausbau: 10 Monate großes Holzfass, 8 Monate Stahltank
Alkoholgehalt: 12%
Verschluss: Schraubverschluss
Restzucker: 1 g/l
Merkmale: Histaminarm, Vegan, wenig Fructose