Gastgarten/Terrasse Top-Heurige in Leutschach
Direkt an steilen Weinhängen bietet die Terrasse Sonnen- und Schattenplätzchen. Jungwinzer Stefan steht für frisch-fruchtige Weine, dazu gibt es beliebte Klassiker wie das täglich frisch gebratene Brüstl nach Omas Rezept. Auch die Nachspeisen sind ein Hit.
Der Platz ist einfach ein Traum: oben auf einem Rücken, umgeben von steilen Weinberglagen. Serviert werden ausschließlich regionale Produkte und hausgemachte Köstlichkeiten, darunter Spezialitäten vom Zebu-Rind und vom Iberico-Schwein aus steirischer Zucht.
Die Aussicht gilt als eine der schönsten der Südsteiermark. Die Räume strahlen Wärme aus, eine besondere Attraktion ist die stilvoll integrierte Baumpresse aus dem Jahr 1932. Typische Jausen, Käsevariationen und flaumige Mehlspeisen begeistern. Sehr gute Weine.
Eingebettet in Wiesen, Obstbäume und Wald erlebt man hier Erholung vom Alltagsstress. Zu den Bioweinen gibt es eine Vielfalt an Gaumenfreuden: Feines vom Wild, Käse mit Chutney, Salat mit karamellisierten Nüssen und Honigdressing oder den Mangalitza-Schinken.
Nachhaltig und hausgemacht – so schmeckt die Jause in der urigen Buschenschank. Es gibt Käseteller, Tomate mit Schafkäse und Pesto, Käferbohnensalat oder Salami. Den Weinen verleiht Winzer Bernd Stelzl ihren ganz besonderen, modern-traditionellen Charakter.
Das Weingut hat eine jahrhundertealte Geschichte, auch ein eigenes Weinmuseum gibt es. Aus dem Weinparadies kommen kraftvolle, finessenreiche Weine, die sehr gut mit Schmankerln wie Schafkäse mit Pesto, Sulzerl oder Karree auf hausgebackenem Brot harmonieren.
Qualität in der Flasche ist bei den prämierten Weinen wie dem Gelben Muskateller garantiert, sie haben Charakter und Finesse. Heidi als charmante Gastgeberin sorgt für Klassiker wie reich belegte Brettljause, probieren sollte man auch die knusprigen Strauben.
Im Herzen einer idyllischen Weinlandschaft kann man nicht nur fein übernachten, man wird auch mit fruchtigen Weinen verwöhnt. Von den eigenen Schweinen kommt zarter Rohschinken, Gemüse wird selbst angebaut. Auch Wildspezialitäten und Mehlspeisen überzeugen.
Biologische Bewirtschaftung und ein raues Klima sind beste Bedingungen für die Hauptanbausorte Sauvignon Blanc. Im denkmalgeschützten Haus oder auf der beliebten Sonnenterrasse genießt man Saures Rindfleisch, Käferbohnensalat und eine fantastische Brettljause.
Die Lage umgeben von Weinbergen ist idyllisch. Die Buschenschankküche schwört auf regionale Produkte, liebevoll werden die Teller angerichtet. Die Weine werden in naturnaher, integrierter Produktion gekeltert. Top ist der Sauvignon Blanc »Ried Maletschenberg«.
Die Weißweine, die man mit Blick auf steile Weinhänge genießt, bestechen durch ihre frische Fruchtigkeit. Ein Genuss ist das Ofenbrüstl mit knuspriger Kruste, aber auch herzhaft belegte Brote, leichte Aufstriche und hausgemachte Mehlspeisen machen viel Freude.
Die Buschenschank lebt einerseits von ihrer herrlichen Ruhelage mit Panoramaterrasse an den Weinbergen, andererseits von ihrer Bodenständigkeit. Zum Hausbrot serviert man Klassiker wie Leberaufstrich, Käferbohnensalat und Saures Rindfleisch oder Brettljause.
Inmitten von Weinbergen und fernab der Hektik kommt die Seele zur Ruhe, im Glas funkeln fruchtig-kräftige Lagenweine. Dazu genießt man Verhackert oder Bratlfett, ein Genuss sind die Ripperl – alles aus eigener Erzeugung. Wer Süßes mag, greift bei den Strauben zu.
Im Familienbetrieb hat man viel zu bieten: romantische Sonnenuntergänge, charmante Gästezimmer und – neu im Sortiment – den Muskateller Frizzante. Verwöhnt wird man mit feinen Buschenschankköstlichkeiten, dazu gibt’s Chutneys oder kreativen Topfenaufstrich.
Am netten Anwesen lässt es sich neben steilen Weinlagen gut übernachten. Die Weißweine bestechen mit Rasse und saftiger Frucht, dazu passen Buschenschankklassiker wie Kübelfleisch, diverse Aufstriche und Käferbohnensalat. Das Brot ist natürlich hausgemacht.
Im sympathischen Familienbetrieb helfen alle zusammen. Zu Jausenklassikern serviert man Salate oder Tomaten mit Mozzarella. Auch die Auswahl an Mehlspeisen ist erfreulich, die Cremeschnitten sind ein Muss! Der rote Traubensaft schmeckt auch den kleinen Gästen.
Mit Auszeichnungen gekürt sind Gelber Muskateller und Sauvignon Blanc, das moderne Weingut punktet auch mit Top-Lage an steilen Weinhängen. Aus dem Hausgarten kommt Gemüse, Fleisch wird selbst geräuchert, dazu schmeckt Käferbohnensalat. Herrliche süße Strudel.
Unglaublich schön ist der Blick ins Land, den man von der Terrasse aus genießt. Im Glas funkeln Gelber Muskateller oder ein pfiffiger Rosé. Aus eigener Produktion kommen geselchte Zunge, Steirerspeck und Lendbratl, abgerundet mit Hausbrot und Aufstrichen.