Verkostungsnotizen
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Tasting vom 24.06.2024: Peter Moser
Helles Grüngelb, Silberreflexe. Zart nach gelben Ringlotten, dunkle Mineralik, mit einem Hauch von Pfirsich unterlegt. Straff, kräuterwürzig, mineralisch-kalkig, feine Textur, frischer Säurebogen, bereits gut ausgereift, ein eleganter, leichtfüßiger Speisenbegleiter.
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Region: Stajerska Slovenija, Slowenien
Weingut:
Domaine Ciringa
Produktionsweise: Bio
Kategorie:
Weißwein
Rebsorte:
Sauvignon Blanc
Jahrgang: 2019
Ausbau: 42 Monate großes Holzfass
Alkoholgehalt: 13%
Verschluss: Glas
Restzucker: 1 g/l
Merkmale: Histaminarm, Vegan