Das Bistro Gina bietet traditionelle italienische Köstlichkeiten mit modernen Ideen. Französische Techniken werden mit Italo-Traditionen vermischt, wobei Purismus keine Option ist. Die Küche ist entspannt, das Essen lecker und die offene Küche einladend. Die Weinkarte ist spannend, die Cocktails sind umwerfend und der Service ist aufmerksam.