Region
Österreich
Die Geschichte des österreichischen Weinbaus reicht zurück bis in die Zeit 3000 v.Chr., wie der Fund von Traubenkernen in Krems beweisen. Lange Zeit war es...
Verkostungsnotizen
93
Tasting vom 02.12.2022: Benjamin Herzog
Ein alpiner Digestif der Extraklasse ist der Zirbene aus dem Hause Erber. Neben der etwas dezenter gehaltenen Zirbennote schwingen Anklänge von Waldboden und Kräutern mit und verleihen dem Duft Tiefe. Am Gaumen würzig mit einer feinherben erdigen Grundcharakteristik. Komplexer Abgang mit langem Nachhall.
Mehr zum Tasting »Best Of Digestifs«
93
Tasting vom 02.11.2021: Benjamin Herzog, Erhard Ruthner, Roland Graf, Othmar Kiem, David Penker, Hermann Botolen, Daniel Ulicny, Heinz Karasek, Katharina Schwaller
Neben der etwas dezenter gehaltenen Zirbennote schwingen Anklänge von Waldboden und Kräutern mit und verleihen dem Duft Tiefe. Am Gaumen würzig mit einer feinherben-erdigen Grundcharakteristik. Komplexer Abgang mit langem Nachhall.
Mehr zum Tasting »Spirits Special 2021«
