Zürich: «Sprüngli Café & Restaurant» stellt sich neu auf

Das traditionsreiche Café & Restaurant im 1. Stock des Sprüngli-Hauses am Paradeplatz wird in den kommenden Monaten einer umfassenden Renovation unterzogen. Zudem wird die lnfrastruktur komplett erneuert und auch die Räumlichkeiten und die Speisekarte erhalten einen neuen Anstrich – mit besonderem Schwerpunkt auf ein kulinarisch vielfaltiges Lunch-Angebot. Neben neuen Kreationen werden die beliebten Sprüngli-Klassiker aber auch weiterhin auf der Speisekarte bleiben.

«Mit der Renovation wollen wir den traditionellen Stil und den einzigartigen Charakter des Restaurants erhalten. Gleichzeitig werden wir das Design auffrischen und die lnfrastruktur komplett erneuern. Mit einer modernen Küche schaffen wir die Voraussetzung dafür, dass wir das Gastronomie-Angebot erweitern und so bei unseren Gästen für zusätzliche Genussmomente sorgen konnen. Das Café & Restaurant im Sprüngli-Haus soll auch weiterhin ein beliebter Treffpunkt für alle bleiben, wo sich Familien zum Sonntags-Brunch, Geschäftsleute zum Frühstuck, Touristen zum Mittagessen und Freundinnen & Freunde zum Apero treffen können. Wir freuen uns schon jetzt auf die Wiedereröffnung im Herbst 2024», so Tomas Prenosil, CEO, Confiserie Sprüngli.

Während des Umbaus bleibt das Café & Restaurant geschlossen. Die Café-Bar und das Boulevard-Café im Erdgeschoss bleiben weiterhin geöffnet. Da während der Umbauphase vorübergehend keine warme Küche angeboten werden kann, wird ein spezielles Lunchangebot eingeführt, damit die Gäste nicht auf den Genuss der Sprüngli-Kreationen verzichten müssen. Auch das Verkaufsgeschäft im Erdgeschoss bleibt geöffnet.

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