Nach elf Jahren an der Hopfenstrasse im Zürcher Alt-Wiedikon zieht das «Maison Manesse»-Team weiter. Das Restaurant am Manesseplatz wird Ende 2024 seine Türen schliessen.
Unter dem Motto «Fun Fine Dining» bereicherten Küchenchef Benjamin Plsek und Co. mit ihrer «Maison Manesse» in den vergangenen elf Jahren die Zürcher Gastro-Szene. Hier wurden saisonale Zutaten in Kunstwerke auf dem Teller verwandelt, mit überraschenden Twists und trotz doppelter Sterne-Auszeichnung mit zwanglosem und herzlichem Service. Mit Ende des Jahres soll nun Schluss sein, zumindest am Zürcher Manesseplatz.
«Nach unglaublichen elf Jahren ist es an der Zeit, das ‹Maison›-Konzept in anderen Wänden neu zu gestalten. Alt-Wiedikon war gut zu uns, aber die Zukunft dieses Standorts ist ungewiss und wir stellen uns einen Raum vor, der besser zu unseren Werten passt. ‹Maison Manesse› am Manesseplatz war eine unterhaltsame Show der Maximierung von Kreativität und Produkt mit dem uns zur Verfügung stehenden Raum und den Ressourcen. Dieses Kapitel neigt sich dem Ende zu, aber nur, damit ein neues beginnen kann. Die gastronomische Welt verändert sich ständig und Stillstand ist Rückschritt. Das ‹Maison Manesse› am Manesseplatz wird Ende 2024 seine Türen schliessen», so das «Maison Manesse»-Team in einem Statement.
Den richtigen Standort hätten die Gastronomen bisher allerdings noch nicht gefunden. Bis dahin soll die verbleibende Zeit aber so gut wie möglich genutzt werden: So wird die Speisekarte weiterhin saisonal angepasst, zudem erwartet die Gäste noch das eine oder andere Highlight aus der Vergangenheit sowie einige unterhaltsame Veranstaltungen, wie ein Lunch am Weingut Fromm im September.
