Der Weißwein Ingelheim Chardonnay trocken, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut Mett & Weidenbach wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 90 Falstaff Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay aus der Region Rheinhessen in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Der Duft ist noch etwas vom Ausbau im Eichenfass geprägt, rauchige, würzige Noten, reife Birne und Aprikose. Stoffig und geschmeidig ansetzend, entwickelt auf weichem Fond Substanz und Würze, abgerundet mit etwas Restsüße, schöne Kalkmineralik. Noch jung.
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