Verkostungsnotizen
Ein Anflug von Holz unterstreicht eine noch verschlossene, leicht kräuterig untermalte Kirschfrucht. Estragon. Der Gaumen rollt ein geradezu veloursartig feines, dennoch auch präsentes und druckvolles Tannin aus, die reife Säure ist gut integriert, der Wien klingt lange und homogen ab, wobei taktil-mineralische Komponenten und die Ahnung der kommenden aromatischen Komplexität Hand in Hand gehen.
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