2020 »i.G. Zugpferd« Sausenheim Honigsack Spätburgunder trocken

Weingut Gaul

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Verkostungsnotizen

92+
Tasting vom 22.03.2023: Ulrich Sautter

Würzig begleitete rote Kirsche, Himbeere, etwas Granatapfel und Sauerkirsche, Gewürznelke, feine Holzwürze, Pfeifenrauch. Saftig am Gaumen in einer kräftigen, kompakten Struktur, stimmige Proportionen, die feinnervige Säure zieht ihre Bahn, die Gerbstoffe sind behutsam extrahiert und von feiner Körnung, sanfter Fluss, etwas Schattenmorelle im Ausklang, eleganter, fein gearbeiteter Spätburgunder.

Mehr zum Tasting »Spätburgunder Trophy 2023«
Region: Deutschland
Weingut: Weingut Gaul
Produktionsweise: Konventionell
Kategorie: Rotwein
Jahrgang: 2020
Ausbau: 17 Monate Barrique, 6 Monate Flaschenreifung
Alkoholgehalt: 13%
Verschluss: Kork
Restzucker: 0.1 g/l
Region
Deutschland
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