Wein des Anstoßes: Was ist eigentlich Natural Wine?
Natural Wine ist inzwischen fixer Bestandteil der Weinwelt, spaltet aber dennoch die Gemüter. Doch...
Mittleres Goldgelb, Silberreflexe, sehr feines, anhaltendes Mousseux. Zart nach Biskuit, ein Hauch von Marillen und Zwetschken, weißer Apfel, Limetten klingen an, mineralischer Touch. Straff, komplex, frisches Kernobst, lebendiger Säurebogen, salziger Touch im Abgang, animierend und anhaftend, ein facettenreicher Speisenbegleiter.
Mehr zum Tasting »Weinguide Österreich und Nachbarländer 2024/25«
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Österreich
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