Der Weißwein »N114« Chardonnay, Jahrgang 2022 des Weinguts Shelter Winery wurde 2024 von Ulrich Sautter mit 95 Falstaff Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay aus der Region Baden in Deutschland.
Zunächst eine rauchige, röstige und auch hefige Note mit reifem Fruchteintrag, Birne, Mirabelle, gelber Apfel, auch herbe Quitte. Schafft am Gaumen sehr superb den Spagat zwischen klarer Gefasstheit, gelassener Art, reifer Frucht und einer auf Mineralik gebauten Tiefgründigkeit. Dicht, druckvoll, lang und dabei elegant. Ziemlich groß.
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Salzmatten 1
79341 Kenzingen
Deutschland
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