Warum immer mehr Winzer auf Piwis setzen
Pilzwiderstandsfähige Rebsorten – kurz Piwis – sind auf dem Vormarsch. Lange Jahre eilte den...
Verkostungsnotizen
87+
Tasting vom 26.04.2024: Ulrich Sautter
Fruchtige und feinwürzige Nase mit Aromen von Apfel, Birne und auch gelbem Steinobst, Mirabelle und Aprikose, auch zitrische Anklänge, feine Schiefernote und leicht floral. Zugänglich am Gaumen, in einer schlanken, straffen Struktur verbinden sich eine präsente, lebendige Säure mit feiner Restsüße und schöner Würze, elegant, bleibt auf der leichten, zugänglichen Seite, dabei nicht banal. Zitrische Frucht, auch wieder Steinobst, Apfel und Birne, mittlere Länge. Schöner Aperitif und auch zu Vorspeisen.
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