Der Weißwein St. Valentin Pinot Grigio Südtirol DOC, Jahrgang 2017 des Weinguts Kellerei St. Michael-Eppan wurde 2019 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 92 Falstaff Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Grauburgunder aus der Region Südtirol in Italien.
Verkostungsnotizen
Leuchtendes, helles Strohgelb mit funkelndem Kern. Öffnet sich in der Nase zunächst auf zarten rauchigen Noten, dann feine Holzwürze, satte Banane, weißer Pfirsich, kandierte Zitrone, braucht Luft. Spannt einen schönen Bogen am Gaumen, cremig in Ansatz und Verlauf, körperreich, im mittleren Teil ausgewogen und satt, im Finale druckvoll und mit Noten nach Mousseaux.
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