Der Roséwein Austin Spumante Metodo Classico Rosato, Jahrgang 2020 des Weinguts Cinque Quinti wurde 2024 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 88 Falstaff Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Noir aus der Region Piemont in Italien.
Verkostungsnotizen
Funkelndes Orangerosa mit grobkörniger Perlage. In der Nase nach gelbem Pfirsich, Aprikose, dezenter Würze und etwas Schwarzbrot. Am Gaumen wieder Schwarzbrot, grobkörnige, luftige Perlage und feiner Druck am Gaumen, zeigt im Mittelteil etwas Gerbstoff, die Frucht bleibt im Hintergrund und endet bitter.
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