Der Rotwein Carnuntum DAC Höflein Cuvée Matthäus, Jahrgang 2022 des Weinguts Bio-Weingut Robert Payr wurde 2024 von Peter Moser mit 91 - 93 Falstaff Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Zweigelt, Blaufränkisch, Merlot aus der Region Carnuntum in Österreich.
Verkostungsnotizen
Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Einladendes Bukett nach Brombeeren, zart nach Wiesenkräutern, dunkles Waldbeerenkonfit, Anis, unterlegt mit Grapefruitnoten. Saftig, zart nach Vanille, etwas Karamell, Brombeernuancen auch im Abgang, vielfältig einsetzbar.
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