Der Weißwein Auxey-Duresses A.C. Patience N° 11, Jahrgang 2018 des Weinguts Domaine Agnes Paquet wurde 2020 von Peter Moser, Ulrich Sautter, Benjamin Herzog und Dominik Vombach mit 92 Falstaff Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay aus der Region Burgund in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Helles Goldgelb, Silberreflexe. Zart nach kandierten Grapefruitzesten, weiße Fruchtnuancen, etwas Marzipan und Limetten, feines Bukett. Mittlere Komplexität, seidige Textur, feine Pfirsichnuancen, ausgewogenes Säurespiel, ein Hauch von Blütenhonig, zart nach Melone und Karamell im Abgang, mineralischer Nachhall, ein eleganter Speisenbegleiter.
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