2021 »Aux Barres« Pouilly-Loché

Domaine Cognard Laurent

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93
Punkte
Tasting 2024

Verkostungsnotizen

93
Tasting vom 31.05.2024: Ulrich Sautter

Dicht im Duft, Zitronenzeste, Mango, Ananas, in Butter geschwenkter Mais, Apfel, dezente Holzwürze von Karamell, Vanille. Am Gaumen mit viel Saftigkeit und Frische zum Volumen, klare Frucht, feine gut integrierte Säureader, alles dicht beieinander, Würze im Nachhall, lange am Gaumen, sehr gut zu hellem Fleisch, Kalbsbries sowie gebratenem Fisch.

Mehr zum Tasting »Shortlist Deutschland 4/2024«
Produktionsweise: Konventionell
Kategorie: Weißwein
Rebsorte: Chardonnay
Jahrgang: 2021
Ausbau: 10 Monate Teilbarrique
Alkoholgehalt: 13.5%
Verschluss: Kork
Preis: 20 - 50 €
Domaine Cognard Laurent

4 Ruelle de la Pompe
71390 Buxy
Frankreich
+33 (9) 88082020
www.domainecognard.fr

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