Verkostungsnotizen
Dicht im Duft, Zitronenzeste, Mango, Ananas, in Butter geschwenkter Mais, Apfel, dezente Holzwürze von Karamell, Vanille. Am Gaumen mit viel Saftigkeit und Frische zum Volumen, klare Frucht, feine gut integrierte Säureader, alles dicht beieinander, Würze im Nachhall, lange am Gaumen, sehr gut zu hellem Fleisch, Kalbsbries sowie gebratenem Fisch.
Mehr zum Tasting »Shortlist Deutschland 4/2024«