Die Elephant-Klassiker schmecken auf über 2400 Metern besonders gut: Penne im Parmesanlaib mit Trüffelöl und Grappa, ein wärmender Suppentopf mit Wurzelgemüse, Siedfleisch und Meerrettich oder Rapuns – gefüllte Ravioli mit Mangold. Tolle Speisekarte, tolles Ambiente!