Alpenweine aus Frankreich: Weinbau am Montblanc
Auch in Frankreich wird alpiner Wein angebaut. Vor allem die frischen Exemplare aus Savoyen...
Würzig, Cassis und Tabak, Trockenfleisch. Im Mund fleischig, leicht trocken, weicher Fond, reife Säure, derzeit noch wenig Bindung von Struktur und Frucht, die Mazerationsstilistik ist auf die Spitze getrieben, aber da ist durchaus Aromenpotenzial, und auch Saftigkeit als Gegengewicht. Kräftiger Alkohol. Ot-Ton aus der Probe 2014: »Ein Lagertyp alter Schule. Wirkt mit seiner in sich gekehrten Art sehr viel versprechend«. Braucht auch jetzt noch weiter Zeit.
Mehr zum Tasting »Vertikale Mas de Daumas Gassac«
34150 Aniane
Frankreich
+33 (4) 67578845
[email protected] www.daumas-gassac.com