Verkostungsnotizen
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Tasting vom 05.11.2021: Benjamin Herzog und Dominik Vombach
Duftet zart nach Roten Johannisbeeren und etwas Rauchspeck, unterlegt mit sehr diskreten, gut eingebundenen Röstnoten. Saftiger Gaumen mit Noten von Amarenakirschen und reifen Zwetschgen, präsentes Mokka-Tannin, zeigt Kraft bis ins lange Finale.
Mehr zum Tasting »Pinot Noir Trophy Schweiz 2021«
Region: Kanton Neuenburg, Schweiz
Weingut:
Domaine de Chambleau
Produktionsweise: Bio
Kategorie:
Rotwein
Rebsorte:
Pinot Noir
Jahrgang: 2018
Ausbau: 14 Monate Barrique
Alkoholgehalt: 13.7%
Verschluss: Kork
Preis: 50 - 100 CHF