K2
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Falstaff Restaurantguide Nordic 2024 - Norwegen
Der Name K2 bezieht sich nicht auf den berühmten Berg, sondern auf die beiden Ks in den Nachnamen der Gründerinnen Ola Klepp und Elisabeth Kres. In diesem Restaurant in Norwegens Ölhauptstadt Stavanger legt man großen Wert auf gelebte Nachhaltigkeit und achtet insbesondere auf einen möglichst geringen Foodprint. Im 10-gängigen Degustationsmenü werden ausschließlich biologische und lokale Produkte verwendet. Das K2 wurde sowohl mit einem Michelin-Stern als auch einem grünen Stern ausgezeichnet.
47
/50 Essen
18
/20 Service
18
/20 Wein
9
/10 Ambiente