Die besten Negroni-Hotspots in Zürich
Vom Bottled-Cocktail-Konzept über das Kunsthaus bis hin zu Top Bars: Wir verraten, wo man seinen...
Die besten Manufakturen in Zürich
Diese Zürcher Feinkost-Manufakturen stehen nicht nur für Qualität und Genuss, sondern auch für kreatives Handwerk.
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Züri Senf
Züri Senf ist der Senf aus und für Zürich und darüber hinaus. Regional an der Limmat in Bio-Qualität angebaut, schonend kaltgemahlen in einer Granitsteinmühle von den Machern Mark und Christian und abgefüllt in wiederbefüllbare, stilvolle, Steinguttöpfchen.
zuerisenf.ch
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The Tiny Factory
Hinter The Tiny Factory stehen acht Frauen, die sich dem Müesli verschrieben haben: Sie produzieren biologisches, veganes Granola ganz ohne raffinierten Zucker. Gesüsst wird mit Ahornsirup und der Nussgehalt ist besonders hoch. Zweimal in der Woche wird das hochwertige Granola in Zürich geröstet und direkt ausgeliefert.
tinyfactory.ch
Wabe3
Die Bienenvölker von Wabe3 sind auf ungenutzten Flachdächern in der Stadt Zürich stationiert. Neben ihrem Stadthonig bietet die Manufaktur auch Geschenke und Designstücke an: etwa ein Brunch-Set mit Honig, Bienenwachskerzen, Zopfmehl, Honiglöffel und Holzbrett.
wabe3.net
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Suur
Die Macher von Suur haben sich bei einem Raclette-Essen kennengelernt und waren sich einig, dass es zum Raclette mehr hochwertige Beilagen aus Gemüse und Obst braucht. Die Zutaten für die Suur-Kreationen kommen von regionalen Bio-Höfen und werden in Handarbeit in Zürich in Essig eingelegt oder fermentiert.
suur.ch
Gents
Das Zürcher Tonic von Gents gehört in jede gut sortierte Bar. Es überzeugt mit ausgewogenem und vor allem nicht allzu süssem Geschmack. Doch auch ein Blick auf die anderen Produkte von Macher HG Hildebrandt lohnt sich: Radler, Mate, Bongkirsch oder seit Kurzem auch Pastis.
gents.ch
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