Der Rotwein »Höchste Lage« Spätburgunder, Jahrgang 2020 des Weinguts Weingut Vollmayer wurde 2024 von Ulrich Sautter mit 92+ Falstaff Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Spätburgunder aus der Region Baden in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Kräuter- und Holzwürze, getrockneter Thymianstängel und Rosmarin, Lorbeer, Unterholz, Milchschokolade, Himbeere, frische Hagebutte. Der Gaumen zeigt Spannung, Feinnervigkeit und Saftigkeit, dichte rote Frucht, man merkt die Höhenlage, die die feingliedrige, pointierte Säure prägt, die vulkanische Mineralik setzt den letzten Akzent.
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