Der Weißwein Sauvignon Blanc trocken, Jahrgang 2022 des Weinguts Weingut Stefan Fischer wurde 2023 von Ulrich Sautter mit 88 - 90 Falstaff Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Pfalz in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Sehr intensiv der Duft bei reichlich Stachelbeere und Maracujafrucht. Sehr ausdrucksvoll auch die Aromatik am Gaumen, die erstaunlich gerundet die Geschmacksnerven verwöhnt. Hier ist Frucht und auch Mineralität beinahe überschwänglich vorhanden.
Mehr zum Tasting »Weinguide Deutschland 2024«Reife gelbe Stachelbeere im fruchtigen Duft, Maracuja, rosa Grapefruit und Papaya, auch Paprika kommt dazu. Kräftig gebauter Sauvignon mit Volumen, Kraft, Schmelz, Saft und auch Restsüße, die den Wein zugänglich macht. Reife Säure, ein kleiner Wonneproppen, der sich auch gut bei Tisch macht. Feine Würze im Ausklang.
Mehr zum Tasting »Sauvignon Blanc Trophy 2023«