Der Weißwein Sauvignon Blanc trocken, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut H.J. Ernst wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 88+ Falstaff Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Rheingau in Deutschland.
Verkostungsnotizen
In der Nase Holunder, Zitrusfrucht und Blüten, reife Stachelbeere und vegetative Anklänge, Zitronenmelisse. Schlank gebaut im Mund mit einer ausgewogenen Säure, die gut mit der süßlichen Frucht harmoniert, wieder Stachelbeere, schöner Schmelz, auch feine Salzigkeit und Würze. Eleganter und geschmeidiger Sauvignon Blanc.
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