Der Weißwein Grauer Burgunder Premium trocken, Jahrgang 2018 des Weinguts Weingut Weber wurde 2019 von Ulrich Sautter und Rainer Schäfer mit 90 Falstaff Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Grauburgunder aus der Region Baden in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Apfel, Birne, eine Spur Blütenhonig. Nur ein Hauch von Holz. Im Mund straff gebaut mit festem, lange anhaltendem Säurerückgrat und seidig-phenolischer Extraktfüllung. Ein gehaltvoller Grauburgunder, der es aber mit der Opulenz nicht übertreibt. Gute Länge mit sortentypischer Frucht.
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