Der Weißwein Chroma, Jahrgang 2021 des Weinguts Hammer Wein Rust wurde 2023 von Peter Moser mit 93 Falstaff Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Sauvignon Blanc, Chardonnay aus der Region Rust in Österreich.
Verkostungsnotizen
Mittleres Gelbgrün, Silberreflexe. Feine Nuancen von Mandarinenzesten, weiße Tropenfrucht, ein Hauch von Limetten, facettenreiches Bukett. Saftig, weißer Apfel, finessenreicher Säurebogen, mineralisch-zitronig im Nachhall, etwas Kokos, bleibt gut haften, ein lebendiger Speisenbegleiter.
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