Der Süß- und Dessertwein TBA Excellent, Jahrgang 2007 des Weinguts Hammer Wein Rust wurde 2011 mit 94 Falstaff Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Sauvignon Blanc, Chardonnay aus der Region Rust in Österreich.
Verkostungsnotizen
Kräftiges Goldgelb, zarte Bernsteinreflexe. Nach frischen Pfefferminzblättern, Zitruszesten, sauterneske Aromatik, intensive Holzwürze, dunkle Dörrobstanklänge, facettenreiche Aromatik, gereifte Nuancen. Saftig, süße Marillenkonfitüre, Rosinen, cremige Textur, sehr kompex, bleibt sehr lange haften, süßer Nachhall, ein Elixir, sicheres Reifepotenzial, ersetzt jedes Dessert.
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