Warum immer mehr Winzer auf Piwis setzen
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Der Orange Wine »Ambar Macerat«, Jahrgang 2022 des Weinguts Can Axartell GmbH wurde 2024 von Ulrich Sautter mit 91+ Falstaff Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Giró Ross aus der Region Mallorca in Spanien.
Verkostungsnotizen
91+
Tasting vom 16.08.2024: Ulrich Sautter
Strahlendes Bernstein im Glas. Vielschichtig im Duft, reife getrocknete Frucht, ungeschwefelte Aprikosen, Kumquat, kandierter Ingwer, Orangenblüte, Salbei, Estragon, Pinien. Am Gaumen mit guter Struktur, feinem Gerbstoff, nahtlos eingefügte Säure, salzig, mittelgewichtig in Körper und Länge, als Solist oder zu Fisch, Meeresfrüchten, Couscous.
Mehr zum Tasting »Shortlist Deutschland 6/2024«
Weingut:
Can Axartell GmbH
Kategorie:
Orange Wine
Rebsorte:
Giró Ross
Jahrgang: 2022
Ausbau: 6 Monate Amphore
Alkoholgehalt: 12%
Verschluss: Kork
Preis: 10 - 20 CHF
Restzucker: 1 g/l
Merkmale: orange wine
