Der Rotwein »Terrum«, Jahrgang 2021 des Weinguts Can Axartell GmbH wurde 2024 von Ulrich Sautter mit 93 Falstaff Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Callet aus der Region Mallorca in Spanien.
Verkostungsnotizen
Vielschichtig im Duft, Sauerkirschen, Zwetschgen, rote und dunkle Beeren, Wacholder, Thymian, Lorbeer, Zimtstangen, dunkle Schokolade. Am Gaumen schwungvoll frisch, saftige Frucht, gerösteter Paprika, lebendige Säure, markantes reifes Tanningerüst, feiner Würze, tänzelt mit einer Leichtigkeit die Kehle entlang, toller Begleiter der mediterranen Küche.
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