Penicillin der Destillerie Werkstatt Chur wurde bei der Verkostung »Bottled Cocktails Schweiz 2021« mit 95 Falstaff Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Bottled Cocktail aus Schweiz.
Verkostungsnotizen
Gelungener Neo-Klassiker in der Flaschenversion. Intensive, rauchige Whiskynoten. Am Gaumen rund, schön kontrastiert mit einer präsenten, aber stimmig eingesetzten Säure. Im Abgang ausgewogen mit süsslichem Honigeindruck. Sehr harmonisch mit genau der richtigen Dichte.
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