Die beliebten neapolitanischen Pizzen von «San Gennaro» gibt es ab sofort auch am Zürcher Hauptbahnhof.
Die Pizza Napoletana von «San Gennaro» zählt wohl zu einer der beliebtesten in Zürich. Nach Vorgaben der «Associazione Verace Pizza Napoletana» verwendet man hier aussschliesslich Qualitätsprodukte aus Kampanien – vom Mehl über die San-Marzano-Tomaten bis zum Mozzarella. Einzig das Holz für den Ofen, der auf heisse 500 Grad erhitzt wird, stammt aus den Wäldern um Zürich. 2021 landete das Lokal für seine Pizzen zudem auf Platz 26 der Liste «50 Top Pizza Europe».
Nach den beiden Standorten in Schlieren und an der Langstrasse sowie das Pizza-Take-away-Lokal «Spaccio» an der Löwenstrasse, eröffnen die «San-Gennaro»-Macher nun eine neue Pizzeria mit Bar in den historischen Räumen des Zürcher Hauptbahnhof. Insgesamt bietet das Lokal 300 Sitzplätze auf 400 Quadratmetern. Neben den neapolitanischen Spezialitäten und Pizzen aus traditionellen neapolitanischen Pizzaöfen geniesst man hier neapolitanischen Espresso sowie ausgewählte Cocktails wie «Negroni Santo» in der neuen Bar «Zurigo Centrale».
Der «San Gennaro»-Standort am Hauptbahnhof gesellt sich dabei zu mehreren neuen Genuss-Hotspots im frisch sanierten, historischen Südtrakt. Die Gastronomen Valentin Diem und Nenad Mlinarevic haben hier die «Brasserie Süd» und gleich daneben das Fine-Dining-Lokal «The Counter» eröffnet. Auch die Confiserie Sprüngli hat ihre neuen Räumlichkeiten hier bezogen sowie das lokale Fried-Chicken-Lokal «Yardbird» und der legendäre Zürcher Smashed-Burger-Anbieter «Action Burger».
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