Verkostungsnotizen
Mittleres Gelbgrün, Silberreflexe. Kandierte Clementinenzesten, ein Hauch von Mango und Ananas, etwas Anis, mit Blütenhonig unterlegt. Saftig, komplex, engmaschig, gut eingebundene Säurestruktur, mineralischer Abgang, Noten von gelbem Pfirsich im Rückgeschmack, guter Speisenbegleiter mit Potenzial.
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