Verkostungsnotizen
Ein feine, Autolyse-würzige Patina, aber auch rotbeerige Noten, etwa Haselnuss und Milchschokolade vom Holz. Im Mund hat der Wein eine kräftige Mousseux, auch einen kraftvollen Körper und eine gut eingebundene, kalkmineralisch unterlegte Säure. Eher Speisenbegleiter als Aperitif!
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