Regina Bar
Die junge trendige Bar ist der Treffpunkt eines gleichermaßen hippen Publikums, das seinesgleichen sucht. Gestalterisch sowie kulinarisch kokettiert die »Regina Bar« mit dem New York der 1920er-Jahre, wenn sie Chinatown auf Little Italy treffen lässt: Pizza mit Pommes frites steht auf der Speisekarte neben Frühlingsrollen und Cheesecake.
Dieses Lokal könnte ohne Weiteres irgendwo in Manhattan eröffnet werden und würde genau hierher passen. Die »Regina Bar« lässt sich von den verschiedenen Küchen der New Yorker Einwanderer inspirieren, das sieht man auf den ersten Blick: Einige Rezepte wurden aus Chinatown übernommen, andere aus Little Italy, alles in einem Shaker mit urbanem Interieur gemixt und in Kristallgläser gegossen. Das Arsenal der Bar umfasst eine ausgezeichnete Auswahl an unkonventionellen Naturweinen sowie eine wunderbare Auswahl an Cocktails.