Rhabarber Eistee mit Beeren
Food- und Lifestyle Blogger Kevin Ilse verrät wie der erfrischende Eistee mit Rhabarber,...
Matcha Eistee
Der Matcha Eistee aus den pflanzenbasierten «tibits»-Restaurants wird mit Holdernblüten- und Rosensirup verfeinert.
| Zutaten | ||
|---|---|---|
| 5 | g | Matcha-Tee |
| 50 | ml | Holunderblütensirup |
| 30 | ml | Rosensirup |
| 1.5 | EL | frisch gepresster Limettensaft |
- 1 l Wasser aufkochen und in eine Schüssel geben. Kurz warten, dann den Matcha-Tee hinzufügen, dabei darauf achten, dass das Wasser nicht mehr als 80 Grad heiss ist. Mit dem Schwingbesen sehr gut vermischen und erkalten lassen.
- Nach dem Erkalten die restlichen Zutaten dazugeben, gut vermischen und in eine Karaffe füllen. Im Kühlschrank vollständig durchkühlen lassen.
- Vor Gebrauch den Matcha-Tee gut schütteln, da das Pulver absinkt. Der fertige Tee ist 2–3 Tage im Kühlschrank haltbar.
